这道传统英国料理常见于夏日园会。奶油、凉爽、明亮和顺滑。
做法步骤:
1、平底锅,入黄油融化,加入洋葱,中火翻炒4-5分钟,或炒软。加入黄瓜,降至小火,5分钟。加入高汤,煮沸,再次降至小火。 调味,煨5分钟。入香葱、欧芹、柠檬汁,煨5分钟。
2、倒入搅拌机,搅拌至顺滑。 倒入碗中,室温晾凉,冷藏。 食用前倒入稀奶油,拌匀。
这道传统英国料理常见于夏日园会。奶油、凉爽、明亮和顺滑。
做法步骤:
1、平底锅,入黄油融化,加入洋葱,中火翻炒4-5分钟,或炒软。加入黄瓜,降至小火,5分钟。加入高汤,煮沸,再次降至小火。 调味,煨5分钟。入香葱、欧芹、柠檬汁,煨5分钟。
2、倒入搅拌机,搅拌至顺滑。 倒入碗中,室温晾凉,冷藏。 食用前倒入稀奶油,拌匀。