糯米粽是以糯米为主要材料制作的美味食品。因粽子可用不同包装物包扎，所以其味道也各具特点，尤以棕榈叶糯米粽子香味最佳。
福州地区畲族群众喜食糯米棕子。除用竹叶包的竹叶粽外，还有毛竹笋壳、篓竹笋壳包扎的竹壳粽；用茅叶包扎成三角形或棒状的竿粽；用棕榈叶编成袋，装入糯米的棕叶粽。
做法步骤：
糯米提前一晚上泡水，泡到用手指甲能掐碎就可以。粽叶我买的真空包装的，但是需要洗干净，我洗了三遍。红枣买的灰枣，洗干净。
两张粽叶包一个粽子，把粽叶头剪掉
把粽叶这样子卷一下，不容易漏米
按照这个顺序放米和枣，放平就可以，多了盖不住。
按照视频步骤把粽子盖住，然后捆住。需要两手密切配合，熟能生巧。
包的好的话，捆两圈就可以。
自己家做，这个造型足够了
粽子放在锅里，加水没过粽子
然后压一个盘子，大火少来，小火炖2～2.5个小时，然后泡2小时。
做好了，可以开吃了