羊角包造型奇特,用小麦面粉作为主料,加以盐、酵母(干)、鸡蛋等辅料糅合并烤制,就制成了。
制作过程注意:
不适合新手!不适合新手!不适合新手!
制作过程太复杂就不打了
一定不能让黄油在擀面的过程中化掉,我们要的就是一层面皮一层黄油的层层下来的酥皮,所以一旦黄油化掉酥皮就不会做成功,碟面团的过程中,也一样,一直让面团出于冰凉的状态哦!
羊角包造型奇特,用小麦面粉作为主料,加以盐、酵母(干)、鸡蛋等辅料糅合并烤制,就制成了。
制作过程注意:
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制作过程太复杂就不打了
一定不能让黄油在擀面的过程中化掉,我们要的就是一层面皮一层黄油的层层下来的酥皮,所以一旦黄油化掉酥皮就不会做成功,碟面团的过程中,也一样,一直让面团出于冰凉的状态哦!