乱炖羊肉汤

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商家名称:锅圈实汇 主营:东北特色菜 联系电话:

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一道不知道起源于哪里的菜品,很好吃就对了


做法步骤:

主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,


再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。


煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,


再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。


配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。